โพสต์ขายของฟรี โพสต์ฟรี ไม่มีหมดอายุ การลงประกาศฟรี ฟรีโฆษณา ประกาศซื้อ ประกาศขาย ลงประกาศขายสินค้าฟรี ลงประกาศขายรถฟรี ประกาศ เว็บไซต์ลงประกาศฟรี  @ www.postsure.info รวมเว็บประกาศฟรี, รวมเว็บประกาศฟรี 200 เว็บ คลิ๊กที่นี่ http://www.talad.info/post-2877/Classified-Free-200-Websites.html ด่วน!!!! ลงประกาศปักหมุด แถมลงโพสต์ให้ทั้ง 200 เว็บ ฟรี ดูรายละเอียดได้ที่ http://www.talad.info/post-15010/ลงประกาศปักหมุดหน้าแรก-200-เว็บ-แถมโพสต์ให้ฟรี.html โฆษณาฟรี www.โฆษณาฟรี.spaceลงประกาศฟรี www.ลงประกาศฟรี.siteโพสต์ประกาศฟรี www.โพสต์ประกาศฟรี.comลงโฆษณาฟรี www.ลงโฆษณาฟรี.spaceประกาศฟรี www.ประกาศฟรี.siteโพสต์ฟรี www.โพสต์ฟรี.spaceลงประกาศฟรี, โฆษณาฟรี, โพสต์ฟรี www.ลงประกาศฟรี-โฆษณาฟรี-โพสต์ฟรี.comโปรโมทร้านค้าออนไลน์ฟรี www.talad.forsale ลงประกาศขายที่ดินฟรี, ขายที่ดิน, ขายที่ดินเปล่า http://www.ขายที่ดิน-ขายที่ดินเปล่า.com รวมเว็บประกาศฟรี, โพสต์ประกาศฟรี, FREE CLASSIFIED WEBSITE @ https://www.classifiedfreesite.com

ธุรกิจร้านกาแฟ ลงทุนอย่างไรไม่ให้เจ๊ง

ลงประกาศเมื่อ 24 ส.ค. 2561 อัพเดทล่าสุด 24 ส.ค. 2561 15:49:36 น. เข้าชม 34 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

กิจการยอดนิยมของคนยุคนี้คงหนีไม่พ้น “ร้านกาแฟ” ด้วยกลิ่นหอม ๆ ร้านเก๋ ๆ บรรยากาศผู้คนนั่งดื่ม มันเป็น “เสน่ห์” ที่ดึงดูดใครหลายคนให้เข้าร้านกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นนักดื่ม ผู้ใช้บริการ ไปจนถึงความอยากเป็นเจ้าของร้านกาแฟเสียเลย!

อย่างไรก็ตามการเปิดร้านกาแฟนั้นไม่ใช่เรื่องยากเย็นอะไร แต่การที่จะทำให้ร้านของเราไปได้ตลอดรอดฝั่งในภาวะที่มีการแข่งขันสูงอย่างในยุคปัจจุบันนั้นสำคัญกว่ามาก! มาดูกันดีกว่าครับว่า “ปัจจัยกำหนดความสำเร็จ” สำหรับร้านกาแฟควรจะมีอะไรบ้าง
ปัจจัยแรก “รสชาติกาแฟ” 
ปัจจัยเรื่องรสชาติกาแฟ ถือเป็นตัวที่จะบอกว่าร้านของคุณจะประสบความสำเร็จหรือไม่ หากบรรยากาศร้านดี แต่กาแฟรสชาติไม่ดี นักดื่มก็จะหันไปเข้าร้านอื่นแทน รสชาติกาแฟที่ดีจะต้อง match กับขนมในร้านด้วยครับ หลายคนไม่ได้คิดถึงข้อนี้ทำให้กาแฟที่ชงเสียรสชาติไปกับขนมในร้านที่ไม่เข้ากันเลย

ขนมในร้านที่ผมอยากจะแนะนำก็พวก วาฟเฟิล ชีสเค้ก ขนมปังประเภทต่าง ๆ หรือแม้แต่ “แฮมเบอร์เกอร์” ก็เข้ากันดีกับกาแฟ แถมยังไม่มีกลิ่นรบกวนมากจนเกินไปทำให้ตัด “กลิ่นกาแฟ” อันเป็นมนต์เสน่ห์ของร้านกาแฟนั่นเองครับ
ปัจจัยที่สอง “ทำเลที่ตั้ง และการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ในร้าน” 
ทำเลที่ตั้งถือเป็นเรื่องสำคัญอีกเรื่องหนึ่ง หากร้านของเราตั้งอยู่ในทำเลที่มีคนเดินมาก และมีความ “สะดวก” ที่จะทำให้ผู้คนแวะพัก ก็มีโอกาสที่จะประสบความสำเร็จมากขึ้น สิ่งที่สำคัญอีกประการหนึ่งก็คือ “คู่แข่ง” การเข้าไปถึงพื้นที่ที่ยังไม่มีคู่แข่ง และซื้อใจลูกค้าได้ก่อนจะได้เปรียบคนที่มาตั้งทีหลัง บางครั้งเราเปิดร้านอยู่ก่อนแล้ว มีคู่แข่งมาเปิดใกล้ ๆ หากร้านเรายังมีลูกค้าประจำ โอกาสรอดก็มีมาก แต่ถ้าเราไม่มีลูกค้าประจำก็ต้องดูว่าร้านที่มาเปิดใหม่จับลูกค้ากลุ่มไหน ถ้าคนละกลุ่มกับร้านเราก็พอจะวางใจได้ครับ
ปัจจัยที่สาม “วัตถุดิบ และการบริการ” 
วัตถุดิบในการชงกาแฟ และการให้บริการลูกค้าสำคัญมาก เริ่มตั้งแต่แก้วกาแฟ เมล็ดกาแฟ ผู้ให้บริการ ไปยันการจัดที่นั่งในร้านเลยล่ะครับ
แก้วกาแฟ หลายคนอาจไม่ได้คิดถึง แต่แก้วกาแฟที่ชวนให้ดื่มเหมือนกับเป็น Packaging ให้กับกาแฟในแก้วนั้น ๆ เวลาลูกค้าซื้อกาแฟแบบ “กลับบ้าน” ก็จะต้องนำแก้วกาแฟกลับไปด้วย หากมันดูดีมีชาติสกุล ก็ทำให้ลูกค้ารู้สึกดี พลอยทำให้รู้สึกว่ากาแฟนี้รสชาติดีได้เหมือนกัน
เมล็ดกาแฟ การคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่ดี โดยเฉพาะเรื่องของ “กลิ่น” ถ้ากลิ่นดีนอกจากจะเป็นการชวนให้คนเข้าร้าน ยังทำให้รู้สึกดี ผ่อนคลายอารมณ์ด้วยเช่นกัน
การบริการของพนักงาน ตั้งแต่พนักงานชงกาแฟ ไปจนถึงพนักงานเสิร์ฟ ควรยิ้มแย้มแจ่มใส เป็นกันเอง บางคนซื้อกาแฟร้านนี้เพราะความ “คุ้นเคย” กับผู้ให้บริการทำให้ติดใจมาซื้อซ้ำบ่อย ๆ ก็มีครับ
ปัจจัยสุดท้าย “เรื่องเงิน” 
การวางแผนทางการเงินสำหรับเจ้าของกิจการ ต้องรอบคอบและมีสภาพคล่องสูง ไม่เว้นแม้แต่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ผมขอนำเสนอแนวคิดการจัดการเงินสี่ก้อนสำหรับคนที่อยากจะทำธุรกิจร้านกาแฟไม่ให้เจ๊งดังต่อไปนี้
 
ก้อนแรก “ใช้สำหรับหมุนเป็นสภาพคล่อง”

ก้อนนี้ควรจะเป็นเงินสด เอาไว้หมุนเวียนรายวัน ซื้อเมล็ดกาแฟ ซื้อวัตถุดิบต่าง ๆ รายเดือนก็จ่ายค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าพนักงาน เป็นต้น ควรมีเงินทุนหมุนเวียนที่เพียงพอต่อรายจ่ายต่อเดือน หรือต่อปีขึ้นไปครับ
 
ก้อนที่สอง “เก็บเป็นทุนสำรอง”

ก้อนนี้สำหรับเก็บสะสมไว้ยามฉุกเฉิน เผื่อมีเหตุการณ์ไม่คาดคิด โดยควรแบ่งกำไรที่ได้จากการประกอบกิจการมาเก็บไว้ จะฝากไว้กับธนาคาร หรือนำไปลงทุนระยะยาวก็ได้ครับ
 
ก้อนที่สาม “เงินก้อนสำหรับลงทุนขยายกิจการ”

กิจการที่ดีไม่ควรหยุดนิ่ง หากมีเงินเหลือควรแบ่งมาลงทุนเพื่อขยายกิจการเพิ่มเติม หรือเก็บไว้ปรับปรุงร้านให้ดูดีเสมอ เพราะหากมีคู่แข่งเข้ามา ร้านเรามีลูกค้าประจำแล้ว แถมยังดูดี ก็จะช่วยรักษาลูกค้าได้ในระยะยาวครับ

แล้วก็อย่าลืมหาความรู้เพิ่มเรื่องเกณฑ์การตั้งราคาด้วยก็ดีครับ เพราะถ้าราคาไม่สมเหตุสมผล คนก็ไม่ซื้อ หรือถ้าถูกไป เราก็จะพลอยขาดทุนไปอีก ลองดูเทคนิคเด็ด ๆ ในการตั้งราคาสินค้ากันครับ เผื่อจะช่วยเป็นไอเดียให้ใครที่กำลังจะเริ่มร้านกาแฟของตัวเอง

ทั้งหมดเป็นเพียงเกร็ดเล็ก ๆ สำหรับคนคิดจะเปิดร้านกาแฟให้อยู่รอด และไม่เจ๊ง ... ของจริงจะมีอะไรมากมายกว่านี้อย่างแน่นอน แต่คนที่ไม่ยอมแพ้ย่อมพบกับความสำเร็จ ลงมือทำในสิ่งที่รัก ความสำเร็จก็อยู่แค่เอื้อมครับ





แสดงความคิดเห็น



ประกาศอัพเดท

ขายคอกกั้นเด็กราคาถูก เหมาะสำหรับพัฒนาการ หัดยืน หัดเดิน สวยงาม ราคาถูก

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - แม่และเด็ก ? ผลิตภัณฑ์เด็ก 27 มิ.ย. 2559

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 195 ครั้ง

เอ็นมิลลับใหม่ ขนาด 1-2 นิ้ว นำเข้าญี่ปุ่น อเมริกา ขายชั่งกิโลละ 600 บ End Mill T:092-446-9900

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? เครื่องจักร 21 ก.ค. 2560

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 164 ครั้ง

เครื่องชั่งดิจิตอล 15kg ตาชั่งดิจิตอล15kg เครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอล 15กิโลกรัม

(ประกาศฟรี ขอนแก่น) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? อื่นๆ 4 ม.ค. 2562

ราคา 5,200 บาท

เข้าชม 5 ครั้ง

เครื่องชั่งดิจิตอล 500g ตาชั่งดิจิตอล500g เครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอล 500กรัม

(ประกาศฟรี ขอนแก่น) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? อื่นๆ 20 ธ.ค. 2561

ราคา 1,290 บาท

เข้าชม 10 ครั้ง

เครื่องชั่งดิจิตอล200kg เครื่องชั่งวางพื้น200kg เครื่องชั่งคุณภาพ200กิโลกรัม

(ประกาศฟรี ขอนแก่น) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? อื่นๆ 17 ม.ค. 2562

ราคา 6,900 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

เครื่องชั่งแขวน150kg เครื่องชั่งแขวนดิจิตอล150กิโลกรัม

(ประกาศฟรี ขอนแก่น) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? อื่นๆ 9 ม.ค. 2562

ราคา 5,900 บาท

เข้าชม 5 ครั้ง

เครื่องชั่งคานเลื่อน500kg ตาชั่งคานเลื่อน500kg เครื่องชั่งแบบคานเลื่อน500กิโลกรัม

(ประกาศฟรี ขอนแก่น) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? อื่นๆ 19 ม.ค. 2562

ราคา 8,900 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

ตู้ล่าม ตู้แปลภาษา หูฟังแปลภาษา บูธแปลภาษา หูฟังล่าม บูธล่าม translationlab.net

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - เครื่องใช้ไฟฟ้า ? เครื่องเล่น VCD DVD 19 ม.ค. 2562

ราคา 100 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

ปรึกษาคดี ปรึกษากฎหมาย ปรึกษาทนาย หาทนาย จ้างทนาย ว่าความ ฟ้องคดีแพ่ง คดีอาญา คดีครอบครัว คดีแรงงาน คดีผู้บริโภค คดีละเมิด ติดตามหนี้ สืบทรัพย์ บังคับคดี ร่างสัญญา ร่างพินัยกรรม โดยทนายชัยยะ

(ประกาศฟรี นนทบุรี) - ธุรกิจ งาน ? สำนักบัญชี กฎหมาย 6 ต.ค. 2560

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 99 ครั้ง

เรดออยล์ (Red Oil) ตู้น้ำมันหยอดเหรียญ ปั้มน้ำมันหยอดเหรียญอัตโนมัติ 24 ชม รายได้ดี

(ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - ธุรกิจ งาน ? อื่นๆ 19 ม.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 0 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Bonut
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 24 ส.ค. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 24 ส.ค. 2561 15:49:36 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0909960682
  • Email : bonutguruna2@gmail.com